Les Fils À Maman Grands-Boulevards Menu
Les Fils À Maman Grands-Boulevards menu gallery
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Planches & Snacks à partager
Croquettes de Babybel, beignets de courgettes au Parmesan, croquettes de chorizo, bâtonnets de poulet aux corn flakes, cornet de pommes noisettes Emmental, sauce des Fistons, fromage frais aux herbes
Saint-Nectaire, Fourme d'Ambert, fromage frais aux herbes, jambon blanc, rillettes de porc, saucisse sèche, cornichons
Jambon blanc, béchamel à l'Emmental
À la pièce
Sauce des Fistons
Salade
Fromage frais aux herbes
Sauce des Fistons
Mayonnaise au paprika, bacon
Sauce des Fistons
Plats
Filet de poulet français, Saint-Nectaire, poitrine fumée, crème de Saint-Nectaire, pommes grenaille, salade
Filet de poulet français, Boursin, courgettes grillées, tomates confites, crème de Boursin, pommes grenaille, salade
Crêpes, jambon blanc, Vache qui rit, béchamel, salade
Filet mignon en croûte de Parmesan, chorizo grillé, risotto de coquillettes au chorizo
Poulet français mariné au citron vert et paprika, poitrine fumée, œuf dur, tomate, mayonnaise, frites, salade
Jambon blanc, béchamel à l'Emmental, frites, salade
Burgers
Steak haché de bœuf français, pickles d'oignons rouges, crème de Saint-Nectaire, tomate, salade, sauce des Fistons
Fromage de chèvre pané, miel, pickles d'oignons rouges, tomate, salade, sauce des Fistons
Viandes
Tartare de bœuf préparé, Boursin ail et fines herbes, herbes fraîches, frites, salade
Sauce échalotes, frites, salade
Poisson & Salades
Saumon frais et saumon gravlax, avocat, oignons rouges, citron vert, herbes fraîches, frites, salade
Bâtonnets de poulet panés aux corn flakes, bacon, avocat, Fourme d'Ambert, tomates cerise, salade
Fromage de chèvre, œuf au plat, tagliatelles de courgettes, pickles d'oignons rouges, pommes grenaille, tomates cerise, salade
Desserts
Biscuit feuilleté, crème Mascarpone, fraises
Crème fouettée
Caramel au beurre salé, crème fouettée
Crème au mascarpone et chocolat blanc, framboises, pistaches
Crème fouettée
Les Fils À Maman Grands-Boulevards brings a playful, comfort-driven menu to 7 bis Rue Geoffroy-Marie, 75009 Paris, France, with plenty of nostalgic French bistro energy. The sharing section sets a generous tone with Planche géniale des Fils, Planche mixte, and Giga croque toasté jambon - Emmental, while small bites like Croquettes de Babybel®, Croquettes de chorizo, Beignets de courgettes au Parmesan, Bâtonnets de poulet panés aux corn flakes, and Œufs mimosa keep things casual and fun. The main plates lean hearty and familiar, from Cordon bleu des Fistons, Cordon bleu courgettes & Boursin®, and Crêpes jambon - Vache qui rit® to Filet trop mignon and Club sandwich poulet. Burger fans have solid choices with Cheeseburger des Fistons and the vegetarian Burger chèvre-miel, while richer options like Tartare de bœuf au Boursin®, Cœur de basse côte de bœuf Angus (200g env.), Tartare aux deux saumons, Salade RoboCobb, and Salade de Maman (végé) add variety. Desserts such as Millefeuille façon palmito aux fraises, Pain perdu roulé à la pâte à tartiner, Tiramisù au Kinder®, Croustillant aux pommes, and Tiramisù framboise-pistache finish the menu with a sweet, cheeky touch.